Năng suất: Tối đa 2.300 kg/giờ (phụ thuộc vào loại sản phẩm)
Kích thước cửa nạp (R x C x D): 116 x 116 x 520 mm
Hành trình cấp liệu: 1–40 mm
Công suất tiêu thụ điện: 10,5 Kw
Khối lượng máy: 1050 kg
Kích thước tổng thể (D x R x C): 2.020 x 1.695 x 2.075 mm
Kích thước lưới cắt: 4 x 4 mm đến 58 x 58 mm
Năng suất: Tối đa 3.200 kg/giờ (phụ thuộc vào loại sản phẩm)
Kích thước cửa nạp (R x C x D): 150 x 150 x 610 mm
Hành trình cấp liệu: 1–40 mm
Công suất tiêu thụ điện: 15 Kw
Khối lượng máy: 1.650 kg
Kích thước tổng thể (D x R x C): 2.020 x 1.695 x 2.075 mm
Kích thước lưới cắt: 4 x 4 mm đến 58 x 58 mm
MÁY BÓC VỎ VÀ LẤY CHỈ TÔM CÔNG SUẤT & CHẤT LƯỢNG CAO
So sánh với phương pháp bóc vỏ thủ công truyền thống:
Năng suất cao hơn: Tốc độ bóc vỏ nhanh gấp 6 đến 10 lần so với thao tác thủ công, đảm bảo hiệu suất vận hành tối ưu.
Chất lượng tốt hơn: Tăng tính đồng nhất của thành phẩm và giảm thiểu tối đa các sai sót do yếu tố con người.
Chi phí thấp hơn: Tiết kiệm nhân công và giảm chi phí vận hành. Thiết bị có diện tích lắp đặt nhỏ gọn, giúp tối ưu hóa chi phí xây dựng nhà xưởng và ngân sách hoạt động.
An toàn hơn: Hạn chế sự tiếp xúc trực tiếp giữa người và sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến, từ đó đảm bảo độ tươi ngon và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vận hành thông minh hơn: Thiết lập kế hoạch sản xuất linh hoạt. Có thể điều phối số lượng máy hoạt động dựa trên nhu cầu thực tế, giúp giải quyết triệt để bài toán biến động nhân sự giữa mùa cao điểm và mùa thấp điểm.
MÁY BÓC VỎ VÀ LẤY CHỈ TÔM CÔNG SUẤT CAO (NHÀ HÀNG)
Hệ thống nước
Lưu lượng nước: 130 – 150 L/giờ
Áp lực nước: ≥ 4 kg/cm²
Hệ thống điện
Điện áp: 220VAC / 1 Pha
Công suất: 0.55 kW
Kích thước & Trọng lượng
Kích thước: 500 × 720 × 1120 mm (Dài × Rộng × Cao)
Trọng lượng tịnh: 170 kg
MÁY CẤP ĐÔNG DẠNG XOẮN ỐC TỰ XẾP CHỒNG
Thiết kế đảm bảo vệ sinh
Diện tích chiếm dụng nhỏ
Hệ thống xả băng bằng khí (tùy chọn)
Hệ thống vệ sinh tại chỗ
Hệ thống truyền động độc quyền
Hệ thống điều khiển tích hợp PLC
MÁY CẤP ĐÔNG KIỂU PHUN SƯƠNG NƯỚC MUỐI
Chiều rộng băng tải lưới: 1800mm. Hệ thống sử dụng loại băng tải lưới có khả năng chịu tải trọng lớn
Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm bằng thép không gỉ 316 loại nhúng được sử dụng trong bể muối, cho hiệu suất trao đổi nhiệt cao
Hệ thống hiển thị và kiểm soát nồng độ nước muối
Hoạt động của băng tải được điều khiển bằng biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ vô cấp (liên tục)
Hệ thống vận chuyển và tuần hoàn nước muối hiệu suất cao
Chiều cao thông thủy: 300mm
Thiết kế chia nhóm (6 nhóm) kèm damper cho phép hệ thống xả băng luân phiên mà không cần dừng toàn bộ máy. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các nhà máy sản xuất quy mô lớn, giúp duy trì nhiệt độ buồng đông ổn định và đảm bảo dây chuyền có thể chạy liên tục suốt 7 ngày mới cần dừng để tổng vệ sinh.
MÁY CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC DẠNG ĐỨNG
Được sử dụng để cấp đông sản phẩm thành dạng khối trên các tàu đánh cá hoặc tại các nhà máy trên đất liền
Phù hợp cho các loại thực phẩm rời với số lượng lớn như cá, thịt và rau củ, hoặc thực phẩm dạng lỏng như nước trái cây, sữa, các loại bột nhão, v.v.
Việc thiết kế và chế tạo tủ đông tiếp xúc dạng đứng của Wolfking dựa trên các tiêu chuẩn thiết kế thiết bị hàng đầu trong ngành
MÁY CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC DẠNG NGANG
Vận hành thuận tiện và linh hoạt
Được sử dụng rộng rãi trong chế biến thủy hải sản, gia cầm và thịt
Sử dụng phổ biến để cấp đông sản phẩm dạng khối trên các tàu đánh cá
MÁY CẤP ĐÔNG XOẮN ỐC LỰC CĂNG THẤP
Tấm Panel Sandwich bề mặt bọc inox, lõi cách nhiệt PU tỷ trọng cao (42kg/m³). Độ dày tấm panel là 150mm, đáp ứng tiêu chuẩn cách nhiệt cho các thiết bị cấp đông/kho lạnh sâu.
Tấm Panel PU được sản xuất trên dây chuyền phun bột xốp của Ý và dây chuyền cán tấm inox của Mỹ, đảm bảo độ chính xác và chất lượng thành phẩm cao cấp.
Sàn bê tông thiết kế dạng ram dốc với hệ thống thoát nước hiệu quả, giúp quá trình vệ sinh nhanh chóng, giảm thiểu thời gian dừng máy và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máng thu nước được lắp đặt ở một phía của sàn cách nhiệt với độ dốc cao 190mm. Các lỗ thoát sàn được hàn kín toàn bộ (hàn ngấu) để chống rò rỉ và đảm bảo vệ sinh.
